乳酪蛋糕一直以來都是甜點愛好者心中的經典選擇，無論是濃郁的重乳酪蛋糕、輕盈的日式乳酪蛋糕，還是創新口感的低糖或無麩質版本，每一款都帶來獨特的味覺享受。隨著市場上乳酪蛋糕品牌的推陳出新，消費者能選擇的範圍越來越廣，從專業烘焙坊到網購品牌，每一家都在用心打造最符合消費者期待的作品。
不管是為了生日慶祝、節日聚會或是日常下午茶，找到適合自己口味的乳酪蛋糕都是一大樂事。在本文中，我們精選了 2025 年網路熱推的 6 款乳酪蛋糕推薦清單，不僅涵蓋不同的風格與配方，還特別注重口感、創意設計與食材品質。無論你是重視濃郁風味的奶香控，還是偏愛輕盈綿密口感的甜點迷，這份排行榜都能帶給你驚喜。
圖／康福先生
乳酪蛋糕推薦選購 5 大要點
乳酪蛋糕推薦選購要點 1：乳酪來源與品質
乳酪的來源和品質是乳酪蛋糕推薦的關鍵因素之一，通常使用進口或優質奶源製作的乳酪，能帶來更濃郁的奶香與滑順的口感。此外，乳酪的製程與乳脂比例也會影響蛋糕的細膩度與層次感。選用天然且無過度加工的乳酪，能確保成品更貼近健康與原始風味，同時讓乳酪蛋糕的香氣與口感都更加出色。
乳酪蛋糕推薦選購要點 2：含糖量與風味平衡
一款好的乳酪蛋糕應該注重含糖量與風味的平衡，甜度過高可能掩蓋乳酪的原始風味，選擇甜鹹適中的乳酪蛋糕，能讓人品嘗到乳酪濃郁的奶香以及其他配料的細緻風味。對於不同口味需求的消費者，適度的甜度調整能增加乳酪蛋糕的多樣性，無論是作為正餐後的甜點或是下午茶，都能帶來滿足感。
乳酪蛋糕推薦選購要點 3：了解乳酪蛋糕做法和配方
乳酪蛋糕的口感與其做法和配方密切相關，例如：重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、生乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕等，這些乳酪蛋糕的做法和配方都不一樣。了解不同做法的特性，可以更準確地選擇適合自己的口味。例如，濃郁的重乳酪蛋糕適合搭配濃縮咖啡，而輕盈的日式乳酪蛋糕推薦搭配茶類。
乳酪蛋糕推薦選購要點 4：成分標示透明化
清楚且透明的成分標示，是乳酪蛋糕推薦選購的重要參考。了解乳酪蛋糕是否含有人工香料、防腐劑或多餘添加物，能幫助選擇更健康的產品。每個消費者都可能有不同的需求，例如：避免可能導致過敏的麩質、特定成分，或是因為飲控需求而希望購買低糖量的乳酪蛋糕，成分透明化是判斷商品是否符合需求的重要依據，讓享受甜點更加安心。
乳酪蛋糕推薦選購要點 5：品牌與口碑
在選擇乳酪蛋糕時，品牌和口碑是不可忽略的因素，而一個具有良好聲譽的品牌通常代表其在產品品質、製作方式和食材來源上有更高的標準。消費者的正面評價和回購率，也能反映品牌是否值得信賴。此外，品牌的形象與價值主張也可能影響選擇，特別是強調天然、健康或創新口味的品牌，對注重健康飲食的消費者來說更具吸引力，這些都是乳酪蛋糕推薦品牌的重點。
圖／康福先生官網
乳酪蛋糕推薦排行榜第 1 名：康福先生
乳酪蛋糕推薦品牌介紹
康福先生是一個致力於提供健康飲食的品牌，核心理念為「健康、便利、美味」。品牌從食材的挑選到產品的製作，堅持無添加、減醣與高品質的標準，讓消費者能夠安心享用每一道料理。康福先生的產品設計不僅迎合現代忙碌生活的需求，還重視烹調的便捷性，讓追求健康飲食的人們能輕鬆管理每日的飲食，無需花費過多時間準備。
康福先生的產品種類豐富多樣，從低醣主食到甜點皆有涉獵，例如：低脂水餃、花椰菜米炒飯、舒肥雞胸肉、3D 減醣貝果、低糖巴斯克乳酪蛋糕等，能滿足消費者不同的飲食需求。品牌的製作過程中，強調保留食材的天然風味與營養價值，讓每一口都能體驗到食物的純粹與美味。
乳酪蛋糕推薦品項
康福先生的濃心低糖巴斯克乳酪蛋糕以「低糖、美味、無負擔」為主要特色，特別適合重視飲食健康的消費者享用。他們的蛋糕選用天然、高品質的原料製成，每 100 公克的巴斯克乳酪蛋糕僅含 0.8 公克的糖，適合想要控制糖分攝取卻又不想犧牲味蕾享受的朋友。此外，品牌還貼心考量了消費者的多樣需求，每一份乳酪蛋糕製作成 2-3 人份的小份量設計，不僅容易保存，也能避免浪費。
濃心低糖經典原味巴斯克是康福先生乳酪蛋糕推薦首選，這款蛋糕保留了傳統乳酪蛋糕的濃郁風味與濕潤口感，更具有香氣撲鼻的濃濃焦糖香氣，能滿足你的視覺、味覺與嗅覺。不論是甜而不膩的口感，還是細膩滑順的質地，都能讓消費者感受到用心的製作過程，冷凍、冷藏或加熱吃，都相當美味。
乳酪蛋糕推薦品牌資訊
| 乳酪蛋糕推薦品牌 | 康福先生 |
| 官方網站 | https://www.kindfoodtw.com/ |
| Line | @kindfoodtw |
| FB | https://www.facebook.com/KINDFOODTW/ |
| IG | https://www.instagram.com/kindfoodtw/ |
| YT | https://www.youtube.com/@康福先生 |
| kindfood_support@kindfoodtw.com | |
| KIND FOOD 健康廚房桃園中原店 | 地址：320 桃園市中壢區大仁五街 41 號Google Maps：https://g.co/kgs/Ga1ujyK |
| KIND FOOD 康福廚房桃園青埔店 | 地址：320 桃園市中壢區青溪路一段 476 號Google Maps：https://g.co/kgs/GSYeHXL |
圖／Amo阿默典藏蛋糕官網
乳酪蛋糕推薦排行榜第 2 名：Amo 阿默典藏蛋糕
乳酪蛋糕推薦品牌介紹
Amo 阿默典藏蛋糕是台灣烘焙界的經典品牌，以其高品質、創新口味以及用心製作的甜點產品廣受消費者青睞。品牌秉持「傳遞幸福」的理念，專注於烘焙技術的創新與完美呈現，不僅致力於提供美味甜點，還透過精緻的包裝與貼心的服務，讓每一件產品都成為傳遞情感的媒介。從經典的蛋糕到創新的乳酪甜點，Amo 持續透過多元的產品線滿足消費者的不同需求。
乳酪蛋糕推薦品項
Amo 的乳酪蛋糕推薦品項為日本經典乳酪蛋糕，這款蛋糕選用高品質的乳酪原料，搭配嚴謹的製作方式，呈現出輕淡卻又能唇齒留香的風味，讓每一口都充滿平衡的甜美享受。它擁有綿細且輕柔的口感，而且入口即化，搭配一杯紅茶，就是最頂級的下午茶組合。品牌也相當注重產品的包裝設計，每款乳酪蛋糕都以高雅的外觀呈現，無論作為個人享用或禮品贈送，都能增添儀式感與幸福感。
乳酪蛋糕推薦品牌資訊
| 乳酪蛋糕推薦品牌 | Amo 阿默典藏蛋糕 |
| 官方網站 | https://www.amo.com.tw/tw/default |
| 電話 | 02-8076-3168 |
| FB | https://www.facebook.com/amocake |
| servicetp@amo.com.tw | |
| 地址 | 台北市萬華區艋舺大道 184 號 1 樓 |
圖／起士公爵官網官網
乳酪蛋糕推薦排行榜第 3 名：起士公爵
乳酪蛋糕推薦品牌介紹
起士公爵是台灣知名的乳酪蛋糕品牌，他們追求「簡單真實」，以食材的純粹與美味為核心理念，致力於打造讓顧客驚艷的甜點體驗。品牌秉持高品質的製作標準，選用來自世界各地的優質原料，如進口乳酪、天然奶油以及當季新鮮水果，確保每一款產品都具備純粹、濃郁的口感。
乳酪蛋糕推薦品項
起士公爵的乳酪蛋糕首推純粹原味乳酪蛋糕，該款蛋糕以其濃郁的乳酪風味與綿密的口感深受消費者喜愛。除了精心挑選的原料，更採用天然無添加的優質乳酪，搭配精緻比例的糖與奶油，完美平衡濃郁與滑順。除了經典原味，起士公爵也推出多樣創新口味，例如：巧克力與水果系列，能滿足不同消費者的需求。
乳酪蛋糕推薦品牌資訊
| 乳酪蛋糕推薦品牌 | 起士公爵 |
| 官方網站 | https://shop.cheeseduke.com.tw/ |
| 電話 | 02-7756-5324 |
| Line | https://lin.ee/sZq4tnI |
| FB | http://facebook.com/cheeseduke.fans |
| IG | https://www.instagram.com/cheeseduke/ |
| YT | https://www.youtube.com/@cheeseduke7176 |
| order@cheeseduke.com.tw | |
| 地址 | 台南市永康區自強路 32 號 |
圖／法國的秘密甜點官網
乳酪蛋糕推薦排行榜第 4 名：法國的秘密甜點
乳酪蛋糕推薦品牌介紹
法國的秘密甜點是一個專注於乳酪蛋糕與法式甜點的高端品牌，致力於將純正的法式甜點文化與精緻的手藝帶到消費者面前。品牌堅持選用來自全球各地的優質食材，以確保每一款甜點都能呈現出層次豐富且自然純粹的風味。品牌特別注重細節，在設計上融入法式經典的優雅與浪漫氛圍，讓每一個甜點不僅是味覺的享受，更是一場視覺的盛宴。
乳酪蛋糕推薦品項
法國的秘密甜點乳酪蛋糕推薦品項為沙布蕾生乳酪蛋糕，這款蛋糕選用優質的原料，確保每一口蛋糕都能展現出濃郁的乳酪風味和自然的甜度。並搭配職人手作的沙布蕾餅皮，採用手工烤焙的濃郁奶香餅乾，再壓碎手捏製作派皮，打造酥脆多層次口感，是起司控絕不容過錯的全新感受。
乳酪蛋糕推薦品牌資訊
| 乳酪蛋糕推薦品牌 | 法國的秘密甜點 |
| 官方網站 | https://shop.thesecretcake.com.tw/ |
| 電話 | 0800-388-399 |
| Line | https://page.line.me/820ayain |
| FB | https://www.facebook.com/thesecretcake |
| IG | https://www.instagram.com/secretcake2013 |
| scake@thesecretcake.com | |
| 地址 | 台北市大安區大安路一段 16 巷 2 號 1 樓 |
圖／橘村屋官網
乳酪蛋糕推薦排行榜第 5 名：橘村屋
乳酪蛋糕推薦品牌介紹
橘村屋自成立以來，致力於打造兼具傳統與創新的精緻甜點，以真摯的匠心精神打造每一款產品。從選材到製作每一個細節都堅守高標準，選用嚴選的天然食材，並減少多餘的人工成分，讓消費者在享用甜點的同時，也能感受到原料的自然風味。橘村屋注重每一個製作環節，透過細膩的工藝與對甜點品質的執著，為顧客帶來既美味又安心的糕點選擇。
乳酪蛋糕推薦品項
橘村屋的乳酪蛋糕推薦品項為經典重乳酪蛋糕，以濃郁的奶香與綿密的質地受到廣大消費者的喜愛。這款蛋糕採用頂級奶油乳酪製作，烘焙出口感綿密如雪糕般的乳酪蛋糕，完整呈現出乳酪蛋糕的濃純香，鬆軟化口，底層搭配著自製脆餅，品嚐到乳酪最純粹的原味，讓你一口接著一口。
乳酪蛋糕推薦品牌資訊
| 乳酪蛋糕推薦品牌 | 橘村屋 |
| 官方網站 | https://kmcake.tw/ |
| 電話 | 02-2299-6699 |
| Line | http://line.me/ti/p/%40kmcake |
| FB | https://www.facebook.com/kitsumuraya |
| IG | https://www.instagram.com/kmcake_official |
| kitsumuraya@gmail.com | |
| 地址 | 新北市五股區五工五路 31 號 |
圖／D61 重乳酪的專家官網
乳酪蛋糕推薦排行榜第 6 名：D61 重乳酪的專家
乳酪蛋糕推薦品牌介紹
D61 重乳酪的專家以「注重乳酪蛋糕的極致口感」為品牌核心，致力於呈現濃郁且細緻的乳酪甜點體驗。品牌以製作重乳酪蛋糕為主軸，選用國外進口的高品質乳酪原料，並透過嚴格的製程控制，讓每一口都能感受到濃厚奶香與滑順口感的完美結合。因為簡單的原料經過細膩的手法處理，能夠轉化成經典且令人難忘的美味，這也是品牌不斷追求的目標。
乳酪蛋糕推薦品項
D61 重乳酪的專家乳酪蛋糕推薦品項為草莓烤乳酪蛋糕，這款蛋糕成功展現了濃郁乳酪與酸甜草莓的完美融合，為乳酪蛋糕愛好者帶來一款兼具質感與美味的甜點選擇。這款蛋糕的基底採用高品質乳酪製成，展現出細膩濃郁的奶香，而草莓餡料則為整體風味增添了清爽的層次感。每一口都能品嚐到烤乳酪的滑順與草莓的果香交織，讓人無法抗拒其獨特的魅力。
乳酪蛋糕推薦品牌資訊
| 乳酪蛋糕推薦品牌 | D61 重乳酪的專家 |
| 官方網站 | https://d61cheese.cyberbiz.co/ |
| 電話 | 0937283842 |
| Line | https://line.me/R/ti/p/%40neb6273f |
| FB | https://www.facebook.com/D61Cheese |
| IG | https://www.instagram.com/cheese.61 |
| d61cheesecake@gmail.com | |
| 地址 | 台中市清水區中央路 54-17 號 |
圖／康福先生
康福先生的巴斯克乳酪蛋糕推薦 TOP 3
康福先生的巴斯克乳酪蛋糕推薦除了濃心低糖經典原味巴斯克之外，法式可可巴斯克和日式醇厚黑芝麻這兩種口味，也受到許多乳酪蛋糕愛好者的喜愛。這三款乳酪蛋糕除了含糖量都極低之外，都具有焦糖融合乳酪的獨特香氣，而綿密細緻的內餡，更是大大升級了蛋糕整體口感，讓人吮指回味。
法式可可巴斯克的爆漿可可內餡是採用法國頂級莊園的可可豆製成，濃郁的可可香氣，讓蛋糕原本的焦糖與乳酪香氣，提升至另一個層次的美味。日式醇厚黑芝麻則是使用日本芝麻油第一品牌，100% 非洲芝麻提煉的竹本黑芝麻醬，一口吃下去，先是濃郁的芝麻香氣充斥在口中．再勾勒出焦糖與乳酪的味道，完美的混合昇華了蛋糕整體口感。這三款巴斯克乳酪蛋糕推薦，愛吃乳酪蛋糕的你，絕對不能錯過。
KIND FOOD 康福先生
| 官網 | https://www.kindfoodtw.com/ |
| Line | @kindfoodtw |
| FB | https://www.facebook.com/KINDFOODTW/ |
| IG | https://www.instagram.com/kindfoodtw/ |
| YT | https://www.youtube.com/@康福先生 |
| KIND FOOD 健康廚房桃園中原店 | 地址：320 桃園市中壢區大仁五街 41 號Google Maps：https://g.co/kgs/Ga1ujyK |
| KIND FOOD 康福廚房桃園青埔店 | 地址：320 桃園市中壢區青溪路一段 476 號Google Maps：https://g.co/kgs/GSYeHXL |
資料來源
1. 康福先生官網
2. Amo 阿默典藏蛋糕官網
3. 起士公爵官網
4. 法國的秘密甜點官網
5. 橘村屋官網
6. D61 重乳酪的專家官網