貝果最早起源於歐洲，而現在是美國紐約一種相當熱門且經典的麵包，因其外皮酥脆、內部柔軟有嚼勁的特質，受到全球麵包愛好者的喜愛。不論貝果是作為早餐搭配咖啡、下午茶搭配紅茶、還是用來製作風味獨特的三明治，都是百搭的美味選擇。近年來貝果口味也不斷推陳出新，從原味、全麥、芝麻、藍莓、花生等，各種口味能滿足不同的口感需求。
許多人會購買大量冷凍貝果，將其保存於冰箱，要吃的時候簡易加熱就能享用，相當方便。然而冷凍貝果加熱方式不只一種，每種加熱方式不同，會讓貝果有不一樣的口感。本篇文章除了介紹 6 個冷凍貝果加熱方式之外，還會提供貝果推薦搭配吃法與保存方式。文章的最後，也會推薦適合飲控族的好吃貝果–康福先生的減醣貝果。
Photo by Aneta Voborilova on Unsplash
6 個冷凍貝果加熱推薦方式
冷凍貝果加熱推薦方式 1：電鍋加熱
電鍋是許多人家中必備的廚房用具之一，它相當適合用來加熱貝果，不僅簡單又方便。首先，將冷凍貝果擺在盤子上後再放入電鍋內，電鍋底部加入半杯水，記得將盤子架高，避免盤子或貝果直接碰到水。蓋上鍋蓋並啟動加熱，等到電鍋開關自動跳起後，即可享用蓬鬆 Q 彈的貝果。
這個加熱方法特別適合冷凍或冷藏過的貝果，能迅速恢復原本的口感與風味。但要注意的是，電鍋開關自動跳起後，需要盡快將貝果取出，因為大多數的電鍋在開關自動跳起後，為了幫食物保溫，電鍋內部還是有一定的溫度，如果貝果放在裡面太久，就容易影響貝果的外皮口感。
冷凍貝果加熱推薦方式 2：微波爐加熱
微波爐也是加熱冷凍貝果的快速方式之一，方便又省時。首先，將貝果（不需解凍）放入微波爐安全的盤子上，並用馬克杯裝水，一同放入微波爐中，這樣加熱後的貝果才能保持濕潤感。設定時間加熱 40-60 秒左右，檢查貝果是否回軟。若需要更熱或口感更蓬鬆，可再加熱更多時間。
微波爐能迅速讓貝果變溫，但口感偏軟，適合作為抹醬或夾料後享用，口感依然美味。
冷凍貝果加熱推薦方式 3：氣炸鍋加熱
使用氣炸鍋加熱冷凍貝果能帶來外酥內軟的口感。將冷凍貝果稍微解凍，放入氣炸鍋內鍋，建議設定溫度 180 °C，加熱時間約 4-5 分鐘。加熱過程中可適時翻面，確保均勻受熱。若想增加濕潤感，可以在加熱前輕噴少量水於貝果表面。加熱完成後，即可享用口感更佳的貝果，非常適合搭配多種食材一起享用。
冷凍貝果加熱推薦方式 4：烤箱加熱
烤箱加熱能讓冷凍貝果恢復外酥內軟的理想口感。先將烤箱預熱至 180°C，無需完全解凍貝果，直接放入烤盤中，並在貝果表面噴些水。接著加熱約 6-7 分鐘，期間可翻面一次，確保受熱均勻。若喜歡外皮更酥脆，可延長 1-2 分鐘。這種方式能還原貝果的新鮮風味，特別適合作為早餐或下午茶點心，搭配奶油、起司或果醬更顯風味層次。
冷凍貝果加熱推薦方式 5：平底鍋加熱
平底鍋加熱能讓冷凍貝果外皮微酥，內部保持柔軟濕潤。將貝果稍微解凍後，切半放入已預熱的小火平底鍋中，不需加油或奶油，雙面乾煎約 4-5 分鐘，輕壓貝果讓切面更均勻受熱。或是，也可以選擇在貝果上噴些水，蓋上鍋蓋雙面加熱 4-5 分鐘，這樣能幫助貝果保留水分，提升口感。
這種方式簡單快速，適合作為忙碌早晨的加熱方式，搭配蔬菜、火腿或起司即可成為豐富的一餐。
冷凍貝果加熱推薦方式 6：熱壓機加熱
使用熱壓機加熱冷凍貝果，可以讓外皮酥脆，內部柔軟有嚼勁。先將貝果稍微解凍，切半後放入預熱的熱壓機中，加熱約 3-4 分鐘，直到貝果表面呈現金黃色即可。這種方式能讓貝果口感更有層次，特別適合夾入火腿、起司或新鮮蔬菜，製作成美味的三明治。簡單方便，非常適合作為快速享用的早餐或下午茶點心。
| 6 個冷凍貝果加熱推薦方式 | |
| 冷凍貝果加熱推薦方式 1 | 電鍋加熱 |
| 冷凍貝果加熱推薦方式 2 | 微波爐加熱 |
| 冷凍貝果加熱推薦方式 3 | 氣炸鍋加熱 |
| 冷凍貝果加熱推薦方式 4 | 烤箱加熱 |
| 冷凍貝果加熱推薦方式 5 | 平底鍋加熱 |
| 冷凍貝果加熱推薦方式 6 | 熱壓機加熱 |
圖 / 康福先生
加熱後的貝果推薦搭配什麼吃？
貝果推薦搭配吃法 1：奶油加起司
貝果推薦搭配奶油與起司，是最經典且簡單的享受方式。將貝果先對半切開，輕烤至外皮酥脆後，抹上厚厚的奶油，再鋪上一層濃郁的起司，讓貝果散發出誘人的香氣。奶油的滑順與起司的鹹香完美融合，帶出貝果獨特的麥香，口感層次豐富，是早餐或下午茶的理想選擇，也可以依照個人口味，加入蒜味或香草奶油，讓風味更加多元。
貝果推薦搭配吃法 2：雞蛋加火腿
貝果夾雞蛋與火腿，是一道營養均衡的選擇，簡單又美味。先將貝果對半切開，輕烤至外皮微酥，塗上一層薄薄的奶油後，再煎一顆嫩滑的太陽蛋，搭配煎至微脆的火腿片夾入貝果中。蛋黃的濃郁與火腿的鹹香交織，增添層次感，每一口都充滿滿足感。這樣的搭配不僅能提供豐富蛋白質，也讓貝果的口感更加多元，是早午餐或簡單輕食的理想選擇。
貝果推薦搭配吃法 3：蜂蜜加花生醬
貝果搭配蜂蜜與花生醬，甜而不膩，相當適合下午茶搭配無糖紅茶一起享用。首先，將貝果對半切開，稍微烘烤至酥脆，抹上一層香濃的花生醬，再淋上適量蜂蜜。花生醬的濃厚口感搭配蜂蜜的自然甜味，交織出迷人的層次。這樣的組合能帶來滑順與酥脆並存的口感，適合作為簡單快速的點心，滿足味蕾的同時也增加食物風味的豐富度。
貝果推薦搭配吃法 4：舒肥雞胸肉加生菜
將舒肥雞胸肉與生菜放入貝果中，其口感清爽且富含營養，是健康又美味的貝果推薦吃法。將貝果輕烤至微酥，夾入嫩滑的舒肥雞胸肉片，搭配新鮮的生菜葉，最後可加上一點優格醬或橄欖油提升風味。這樣的組合保留雞肉的原汁原味，搭配貝果的嚼勁，吃起來飽足感十足且不膩口。適合作為午餐或輕食，簡單準備即可享受豐富的美味體驗，適合當作健康飲食的其中一餐。
延伸閱讀：2025 年最佳健康飲食排名，地中海飲食依舊維持這個名次！
貝果推薦搭配吃法 5：香蕉片加巧克力醬
貝果配上香蕉片與巧克力醬，其口感香甜滑順又不膩口，適合作為下午茶點心的貝果推薦選擇。將貝果切片輕烤，抹上一層香濃巧克力醬，接著鋪上新鮮切片的香蕉，每一口都能感受到柔軟與酥脆的完美結合。這樣的搭配不僅製作簡單，還能滿足甜點的渴望，讓日常餐點更添趣味。無論是孩子或大人都會喜愛，是快速又美味的創意吃法。
| 5 個貝果推薦搭配吃法 | |
| 貝果推薦搭配吃法 1 | 奶油加起司 |
| 貝果推薦搭配吃法 2 | 雞蛋加火腿 |
| 貝果推薦搭配吃法 3 | 蜂蜜加花生醬 |
| 貝果推薦搭配吃法 4 | 舒肥雞胸肉加生菜 |
| 貝果推薦搭配吃法 5 | 香蕉片加巧克力醬 |
Photo by Ryan DaRin on Unsplash
貝果保存步驟
冷凍貝果保存步驟 1：將貝果對半橫切
冷凍貝果保存步驟的第一步是將貝果對半橫切，這樣做是為了方便日後取用，尤其適合僅需少量份量時的需求。若未先將貝果切半，經過冷凍後，就會太硬不好切；而加熱後的貝果溫度太燙，無法馬上切。橫切時建議使用鋒利的麵包刀，避免壓扁貝果影響口感，也要注意切得時候要注意對稱，不要將貝果切成一大一小，這樣不僅美觀，之後貝果加熱後夾配料也比較好拿。
冷凍貝果保存步驟 2：將貝果放入密封容器
切好後，請立即將每片切半的貝果分開放置放入密封容器，以免在冷凍過程中黏在一起，方便取出後直接進行加熱或烤製，保持新鮮與風味。選擇密封袋或適合冷凍的保鮮盒是關鍵，能有效隔絕空氣，減少冷凍庫的水分影響。可在袋外註明日期，方便掌握保存期限。妥善密封後放入冷凍庫，有助於延長貝果的保存時間，同時保持原有的口感與風味。
冷凍貝果保存步驟 3：將貝果冰入冰箱冷凍
冷凍貝果保存的最後一步是將密封好的貝果放入 -18 ℃ 以下的冰箱冷凍庫。建議選擇靠近冷凍庫內部的位置，以確保穩定的低溫環境，減少溫度波動對貝果品質的影響。同時，避免與強烈氣味的食品放在一起，以防味道互相影響。冷凍保存的貝果建議在保存期限內食用完畢，以維持最佳風味和口感。食用前可直接從冷凍庫取出加熱貝果，方便又實用。
吃不完的貝果如何保存
吃不完的貝果可以選擇冷藏或冷凍保存。短期內食用的貝果可放入保鮮袋或密封盒中，存放於冰箱冷藏區，並在 2 天內食用完畢。若需長時間保存，建議將貝果進密封袋，排除多餘空氣後放入冷凍庫。冷凍保存能有效延長貝果的風味保持期，使用時可直接烘烤或解凍，享受接近新鮮的口感。貝果冷凍再加熱的保存步驟不建議超過 3 次，否則容易影響貝果口感。
圖 / 康福先生
康福先生冷凍貝果推薦
康福先生是一家致力於提供健康飲食的冷凍貝果推薦品牌，其冷凍貝果深受消費者喜愛，成為早餐與點心的熱門選擇。對於有些擔心貝果熱量太高的人來說，不妨可以參考一下康福先生的減糖貝果，因為他們採用嚴選食材製作，搭配頂級全麥麵粉製成，再加上植物性蛋白「豌豆分離蛋白」，營養又有飽足感。康福先生注重原料的自然與新鮮，讓貝果保有濃郁的麥香與 Q 彈的口感，無論是單吃或搭配喜歡的抹醬，都能輕鬆品味美味。
康福先生的冷凍貝果特別適合現代忙碌的生活節奏，隨時取用都能輕鬆加熱，保有接近現烤般的風味。而多樣化的貝果口味選擇，從經典原味到創意搭配，或是甜味到鹹味，都可以滿足不同人的喜好，成為家庭備餐或辦公室點心的最佳選擇。康福先生用心製作每一款產品，為每位消費者帶來安心又便利的飲食體驗，是健康與美味兼具的絕佳選擇。
KIND FOOD 康福先生
| 官方網站 | https://www.kindfoodtw.com/ |
| FB | https://www.facebook.com/kindfoodkitchen |
| IG | https://www.instagram.com/kindfood_kitchen |
| YT | https://www.youtube.com/@康福先生 |
| kindfood_support@kindfoodtw.com | |
| 營業時間 | 11:00-15:00，17:00-20:00 |
| KIND FOOD 康福先生健康廚房 中原店 | |
| Line | @kindfood_kitchen |
| 電話 | 03-4663515 |
| 地址 | 320 桃園市中壢區大仁五街 41 號 |
| Google Maps | https://g.co/kgs/Ga1ujyK |
| KIND FOOD 康福先生健康廚房 青埔店 | |
| Line | @kindfood_qingpu |
| 電話 | 03-2875042 |
| 地址 | 320 桃園市中壢區青溪路一段 476 號 |
| Google Maps | https://g.co/kgs/GSYeHXL |
資料來源
1. 貝果怎麼加熱最好吃？
4. 宅家一週早餐食譜！8款鹹甜貝果，天天吃也不膩，新手小白輕鬆做、美味又上鏡
6. 貝果食譜：嫩雞貝果堡