雞胸肉向來是高蛋白、低脂飲食的代表，但口感乾柴、單調的印象卻讓人望而卻步。為了顛覆這種刻板印象，康福先生以舒肥技術打造出多款鮮嫩多汁的好吃雞胸肉選擇，讓低脂飲食也能成為味蕾的享受。每款舒肥雞胸肉都經過精心調配，搭配天然香料與優質食材，讓雞肉保持嫩滑口感的同時，也能保留它的營養。
為了滿足不同的需求，康福先生特別研發出多種口味的舒肥雞胸肉，從經典青醬到帶有異國風情的調味，每款都有獨特的特色。此外，他們的舒肥雞胸肉只要經過簡單加熱即可上桌，無論你是健身愛好者還是想輕鬆享受低脂飲食的上班族，都能讓忙碌生活中的每一餐更方便。以下就來看看康福先生的 9 款低脂高蛋白舒肥雞胸肉推薦詳細介紹。
圖／康福先生
舒肥雞胸肉選購 3 大要點
舒肥雞胸肉選購要點 1：雞肉品質
選購舒肥雞胸肉時，雞肉品質是首要考量，高品質的雞胸肉應來自健康飼養的雞隻，肉質緊實且無異味。選擇無添加抗生素或激素的雞肉，能讓風味更自然，同時符合健康飲食需求。查看肉色與紋理也能判斷品質，應呈現均勻淡粉色而非灰暗。建議也可查看雞胸肉是否有有產地標示，以便進一步了解食材新鮮度，有助於增加購買信心度。
舒肥雞胸肉選購要點 2：確認產品成分
舒肥雞胸肉的成分透露美味與營養的秘密，優質的產品應以天然香料與少量調味為主，避免過多人工添加劑或過量的鈉。檢查是否有隱藏油脂或糖分，除了能確保雞胸肉低脂特色，也能避免影響口感。簡單清晰的成分，能讓你安心享受雞胸肉純粹滋味，也不會讓身體增加太多負擔。
舒肥雞胸肉選購要點 3：品牌評價
舒肥雞胸肉的品牌評價反映產品口碑與可靠性，選擇有良好消費者評價的品牌，通常代表口感與品質穩定。每個品牌的舒肥雞胸肉會因為調味、加工或飼養方式的不同，而最終呈現的風味也會有差異。網路評價或社群上的推薦，通常能提供真實使用心得，能幫助判斷產品是否符合期待。
圖／康福先生
低脂高蛋白舒肥雞胸肉推薦列表
人氣必嚐舒肥雞胸肉推薦前三名：王牌青醬舒肥雞胸肉、遠山玫瑰鹽舒肥雞胸肉、香檸西西里舒肥雞胸肉
獨特風味舒肥雞胸肉推薦：天府花椒舒肥雞胸肉、香檸百草椒鹽舒肥雞胸肉、香料老墨舒肥雞胸肉
老饕最愛舒肥雞胸肉推薦：德州 BBQ 舒肥雞胸肉、香拌油蔥舒肥雞胸肉、正宗川椒舒肥雞胸肉
| 低脂高蛋白舒肥雞胸肉推薦列表 | ||
| 舒肥雞胸肉推薦口味 | 每片雞胸肉蛋白質(公克) | 每片雞胸肉脂肪(公克) |
| 王牌青醬舒肥雞胸肉 | 36 | 3.8 |
| 遠山玫瑰鹽舒肥雞胸肉 | 36 | 1.1 |
| 香檸西西里舒肥雞胸肉 | 36 | 3.7 |
| 天府花椒舒肥雞胸肉 | 37.4 | 4.8 |
| 香檸百草椒鹽舒肥雞胸肉 | 36 | 1.7 |
| 德州 BBQ 舒肥雞胸肉 | 36.5 | 4.5 |
| 香料老墨舒肥雞胸肉 | 36.5 | 6.1 |
| 香拌油蔥舒肥雞胸肉 | 36.2 | 9.4 |
| 正宗川椒舒肥雞胸肉 | 36 | 2.9 |
圖／康福先生
【招牌必吃】舒肥雞胸肉推薦：王牌青醬舒肥雞胸肉
準備好迎接味蕾的極致享受了嗎？「王牌青醬舒肥雞胸肉」是你不容錯過的美味選擇！採用頂級低溫舒肥技術，讓雞胸肉嫩滑多汁，告別乾柴口感，並搭配義大利青醬的濃郁羅勒香，讓你品嚐清新與鮮甜的完美交響。這款雞胸肉除了使用他們的獨家特調青醬之外，還加入了喜馬拉雅粉紅鹽提味，是康福先生的的招牌必吃舒肥雞胸肉推薦。
王牌青醬舒肥雞胸肉營養成分表
| 王牌青醬舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 183.2 | 114.5 |
| 蛋白質(公克) | 36 | 22.5 |
| 脂肪(公克) | 3.8 | 2.4 |
| 碳水化合物(公克) | 1.3 | 0.8 |
| 糖(公克) | 0 | 0 |
| 鈉(毫克) | 418 | 261.3 |
圖／康福先生
【細膩回香】舒肥雞胸肉推薦：遠山玫瑰鹽舒肥雞胸肉
「遠山玫瑰鹽舒肥雞胸肉」對於尋找低脂高蛋白食物的人來說，是不容錯過的美味逸品！這款舒肥雞胸肉的成份簡單純粹，使用了被譽為當今最純淨的喜馬拉雅粉紅鹽調味，能釋放食材本身原味，再加入了些許玄米油點綴味道，一咬入口，溫潤的鹹香瞬間充斥在整個口腔，帶來細膩回香的絕妙滋味，是喜歡簡單調味的舒肥雞胸肉推薦。
遠山玫瑰鹽舒肥雞胸肉營養成分表
| 遠山玫瑰鹽舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 156.3 | 97.7 |
| 蛋白質(公克) | 36 | 22.5 |
| 脂肪(公克) | 1.1 | 0.7 |
| 碳水化合物(公克) | 0.6 | 0.4 |
| 糖(公克) | 0 | 0 |
| 鈉(毫克) | 373 | 233.1 |
圖／康福先生
【義式風情】舒肥雞胸肉推薦：香檸西西里舒肥雞胸肉
康福先生的「香檸西西里舒肥雞胸肉」以其卓越的品質與獨特風味，成為他們舒肥雞胸肉推薦產品之一。這款雞胸肉的重點，在於使用義大利香草加入屏東綠皮檸檬汁，帶有西西里風情之外，伴隨著淡淡檸檬香氣的微酸滋味，一口咬下後，軟嫩多汁的口感顛覆你對舒肥雞胸肉的想像，才知道原來美味也可以很簡單。
香檸西西里舒肥雞胸肉營養成分表
| 香檸西西里舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 179.5 | 112.2 |
| 蛋白質(公克) | 36 | 22.5 |
| 脂肪(公克) | 3.7 | 2.3 |
| 碳水化合物(公克) | 0.6 | 0.4 |
| 糖(公克) | 0 | 0 |
| 鈉(毫克) | 374 | 233.8 |
圖／康福先生
【麻香帶勁】舒肥雞胸肉推薦：天府花椒舒肥雞胸肉
「天府花椒舒肥雞胸肉」以經典川味風格呈現，讓每一口都充滿濃郁的花椒香氣與細膩的麻辣層次。嚴選的雞胸肉，再搭配四川紅花椒、孜然等香料醃製，使雞肉在入口時帶來溫和的麻感，尾韻則透出淡淡的椒香與微辣刺激。這款舒肥雞胸肉推薦給喜好麻辣口感的人，因為它的辣味深厚而不過於刺激，酥麻感恰到好處的包覆著味蕾，讓你口口徜徉川蜀麻辣的獨特魅力。
天府花椒舒肥雞胸肉營養成分表
| 天府花椒舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 207 | 129.4 |
| 蛋白質(公克) | 37.4 | 23.4 |
| 脂肪(公克) | 4.8 | 3 |
| 碳水化合物(公克) | 3.5 | 2.2 |
| 糖(公克) | 1.6 | 1 |
| 鈉(毫克) | 706 | 441.3 |
圖／康福先生
【層次豐富】舒肥雞胸肉推薦：香檸百草椒鹽舒肥雞胸肉
想要享受能帶給味蕾驚喜的華麗盛宴嗎？那「香檸百草椒鹽舒肥雞胸肉」是你絕對不能錯過的美味推薦！康福先生使用加入了肉桂、甘草、百草粉、辣椒等材料的特製椒鹽粉，再搭上清新爽口的檸檬汁與喜馬拉雅粉紅鹽，賦予這款舒肥雞胸肉令人驚艷的豐富層次。入口後，就能嚐到細膩果香與淡雅草本氣息，隨後輕柔的椒鹽風味在口中散開，帶給你驚喜不斷的美味旅程。
香檸百草椒鹽舒肥雞胸肉營養成分表
| 香檸百草椒鹽舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 166.3 | 103.9 |
| 蛋白質(公克) | 36 | 22.5 |
| 脂肪(公克) | 1.7 | 1.1 |
| 碳水化合物(公克) | 1.8 | 1.1 |
| 糖(公克) | 0.6 | 0.4 |
| 鈉(毫克) | 603 | 376.9 |
圖／康福先生
【墨西哥熱情】舒肥雞胸肉推薦：香料老墨舒肥雞胸肉
「香料老墨舒肥雞胸肉」以濃郁的異國風味，為味蕾帶來的震撼體驗。康福先生採用墨西哥料理必備的紅椒、辣椒提味， 再加入洋蔥、大蒜、小茴香等調味料，讓雞胸肉呈現一種屬於拉丁美洲的絕妙風味。多汁柔軟的雞胸肉，融合了墨西哥風味的辛香與醇厚風味，清新卻不會
太過濃烈，吃一口，美味的雞胸肉彷彿在你嘴裡跳起墨西哥舞，一種味覺碰撞的小衝擊。
香料老墨舒肥雞胸肉營養成分表
| 香料老墨舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 235.5 | 147.2 |
| 蛋白質(公克) | 36.5 | 22.8 |
| 脂肪(公克) | 6.1 | 3.8 |
| 碳水化合物(公克) | 5.3 | 3.3 |
| 糖(公克) | 4 | 2.5 |
| 鈉(毫克) | 384 | 240 |
圖／康福先生
【美式粗獷】舒肥雞胸肉推薦：德州 BBQ 舒肥雞胸肉
康福先生將美式燒烤的靈魂完美注入「德州 BBQ 舒肥雞胸肉」，濃郁醬香與煙燻氣息，讓人彷彿置身德州烤肉盛宴。獨特的 BBQ 醬汁是以新鮮番茄研磨成糊為基底，並加入洋蔥、黑胡椒、番茄與紅椒等材料，調和成道地的德州風味醬料。醬汁將舒肥雞胸肉醃製入味，微甜與鹹香交錯，尾韻帶出層次豐富的煙燻香氣，令人食慾大開，推薦給熱愛美式粗曠口味的人。
德州 BBQ 舒肥雞胸肉營養成分表
| 德州 BBQ 舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 222.1 | 138.8 |
| 蛋白質(公克) | 36.5 | 22.8 |
| 脂肪(公克) | 4.5 | 2.8 |
| 碳水化合物(公克) | 9 | 5.6 |
| 糖(公克) | 4 | 2.5 |
| 鈉(毫克) | 372 | 232.5 |
圖／康福先生
【油香撲鼻】舒肥雞胸肉推薦：香拌油蔥舒肥雞胸肉
「香拌油蔥舒肥雞胸肉」完美展現蔥的經典魅力，因為康福先生使用玄米油逼出粉蔥及薑的香氣，再加入紅蔥頭甜而不辣的濃郁香味，以及用喜馬拉雅粉紅鹽提味，打造出一款外觀華麗、香氣撲鼻、絕佳口感的舒肥雞胸肉。粉蔥與油蔥的合作無間，油香不過膩，恰到好處地提升雞肉的鮮嫩風味，並滲透至雞肉纖維之中，每一絲都能感受到濃郁的蔥香與雞胸肉的細嫩口感。
香拌油蔥舒肥雞胸肉營養成分表
| 香拌油蔥舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 234.6 | 146.6 |
| 蛋白質(公克) | 36.2 | 22.6 |
| 脂肪(公克) | 9.4 | 5.9 |
| 碳水化合物(公克) | 1.3 | 0.8 |
| 糖(公克) | 0 | 0 |
| 鈉(毫克) | 421 | 263.1 |
圖／康福先生
【辣勁十足】舒肥雞胸肉推薦：正宗川椒舒肥雞胸肉
康福先生的「正宗川椒舒肥雞胸肉」，將讓你的味蕾瞬間燃燒，感受麻辣帶勁的極致享受。源自正宗四川地道風味，採用二荊條乾辣椒與高等級的上品青花椒，並搭配多達十多種的中藥材，才能做出香辣不上火的獨特滋味。舒肥雞胸肉的細嫩口感，加上辣勁十足得川味辣椒，層層堆疊的辛香在口中爆發，鮮香之餘還帶點微麻辣感，是嗜辣族必吃的舒肥雞胸肉推薦。
正宗川椒舒肥雞胸肉營養成分表
| 正宗川椒舒肥雞胸肉營養成分表 | ||
| 重量 | 每 160 公克（一片雞胸肉重量） | 每 100 公克 |
| 熱量(大卡) | 197.9 | 123.7 |
| 蛋白質(公克) | 36 | 22.5 |
| 脂肪(公克) | 2.9 | 1.8 |
| 碳水化合物(公克) | 7 | 4.4 |
| 糖(公克) | 2.3 | 1.4 |
| 鈉(毫克) | 373 | 233.1 |
舒肥雞胸肉泡水加熱影片／康福先生
舒肥雞胸肉推薦吃法
舒肥雞胸肉吃法 1：泡水加熱
準備好一鍋熱水，確保熱水量能覆蓋整片舒肥雞胸肉。接著從冷凍庫拿出舒肥雞胸肉，不需要退冰，直接浸泡熱水約 10-15 分鐘，實際浸泡時間可依照自己喜愛的溫熱程度決定，時間到了即可取出，就能享用溫熱又可口的舒肥雞胸肉。
舒肥雞胸肉吃法 2：微波爐加熱
舒肥雞胸肉在冷凍的狀態下，剪開袋口一小角，放入微波爐加熱 1-3 分鐘左右。若舒肥雞胸肉已經完全退冰，則微波加熱時間大約 30-60 秒。因為每台微波爐功率不同，加熱速度也會不一樣，建議可以試著慢慢微波加熱，避免微波太久，導致肉質變乾變硬，影響口感。
舒肥雞胸肉吃法 3：平底鍋乾煎
將舒肥雞胸肉完全退冰後，用平底鍋以中火或小火乾煎，兩面約各煎 30-40 秒左右，等雞胸肉外表呈現金黃色，並飄出香氣，即可享用。乾煎時需注意火力不要調到最大，還有加熱時間不要太長，以免影響雞胸肉口感。
舒肥雞胸肉吃法 4：氣炸鍋加熱
將冷凍的舒肥雞胸肉拆封取出，直接放入氣炸鍋內，溫度設定 180 度，加熱約 6-8 分鐘後，即可取出享用。加熱時間可依照想吃的口感決定，若想吃較軟嫩的雞胸肉，氣炸時間就短一點，若想吃稍微酥脆的感覺，就可以氣炸久一點。
舒肥雞胸肉吃法 5：不加熱
舒肥雞胸肉不一定要加熱才能食用，通常舒肥雞胸肉經過處理後，已經是熟的狀態，才會真空密封並冷凍。以康福先生的舒肥雞胸肉來說，從冷凍庫取出後，等它完全退冰即可拆封享用。
圖／康福先生
康福先生舒肥雞胸肉脂肪排行榜
| 康福先生舒肥雞胸肉脂肪排行榜（由低至高） | ||
| 舒肥雞胸肉脂肪排名 | 舒肥雞胸肉口味 | 一片舒肥雞胸肉脂肪 |
| 第 1 名 | 遠山玫瑰鹽舒肥雞胸肉 | 1.1 |
| 第 2 名 | 香檸百草椒鹽舒肥雞胸肉 | 1.7 |
| 第 3 名 | 正宗川椒舒肥雞胸肉 | 2.9 |
| 第 4 名 | 香檸西西里舒肥雞胸肉 | 3.7 |
| 第 5 名 | 王牌青醬舒肥雞胸肉 | 3.8 |
| 第 6 名 | 德州 BBQ 舒肥雞胸肉 | 4.5 |
| 第 7 名 | 天府花椒舒肥雞胸肉 | 4.8 |
| 第 8 名 | 香料老墨舒肥雞胸肉 | 6.1 |
| 第 9 名 | 香拌油蔥舒肥雞胸肉 | 9.4 |
圖／康福先生
舒肥雞胸肉常見相關問題
舒肥雞胸肉怎麼做？
舒肥雞胸肉是以舒肥法（Sous Vide）製作而成，這是一種源自法國的烹調技術，全名為「真空低溫烹調法」，透過精準的溫度控制與真空封裝，讓食材達到理想的熟度與口感。具體做法是將食材放入真空袋中密封，置於恆溫水浴中長時間慢煮，溫度通常介於 50 – 80℃ 之間，實際溫度視食材而訂，而雞胸肉的最佳舒肥溫度通常建議在 60 – 70℃ 間。這種方法能均勻加熱食材，避免過熟或局部乾燥，讓肉類保持多汁嫩滑，蔬菜保留鮮脆與風味。
舒肥雞胸肉可以天天吃嗎？
舒肥雞胸肉蛋白質含量高，且脂肪含量極低，口感嫩滑又美味，但能否天天吃取決於飲食均衡，還有攝取的份量。每天食用舒肥雞胸肉能提供豐富蛋白質，適合健身或注重營養的人，但沒有搭配其他食材，可能導致營養不全面。建議搭配蔬果、全穀類，增添膳食纖維與碳水化合物，讓飲食更多元。如果份量有控制，天天吃舒肥雞胸肉沒問題，並搭配均衡飲食才更美味又營養！
舒肥雞胸肉如何加熱？
舒肥雞胸肉加熱方式有很多，可以選擇泡熱水加熱、微波加熱、用平底鍋乾煎、氣炸鍋等方式，每種加熱方法都會有不同口感，若希望能快速加熱，可以直接選擇用微波爐，加熱時間約 1-3 分鐘即可。若你喜歡清涼的口感，也可以選擇不加熱，等舒肥雞胸肉完全退冰後，就能直接吃，因為一般的舒肥雞胸肉都是已經熟了之後，才真空密封並冷凍。
舒肥雞胸肉哪家好吃？
市面上舒肥雞胸肉品牌眾多，但要論好吃，康福先生絕對是首選。他們選用當日溫體雞胸肉，並以低溫舒肥技術製作，打造嫩滑多汁的口感，並提供多種不同口味。此外，他們的舒肥雞胸肉通過食品安全衛生認證，並使用天然調味料為主，無過多添加物，能兼顧美味與營養，廣受消費者好評。想找好吃的舒肥雞胸肉？康福先生絕對是你的最佳選擇！
康福先生
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| KIND FOOD 康福先生健康廚房 青埔店 | |
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| Google Maps | https://g.co/kgs/GSYeHXL |
資料來源
1. 康福先生官網
2. FoodData Central Food Details, Skinless Chicken Breast
3. 人人都在說的「舒肥法」到底是甚麼?低溫烹調又有什麼優點
4. 蛋白質食物如何快速補充？蛋白食物表、排名和蛋白質早餐推薦